El hamaiketako es una comida ligera que se suele tomar a media mañana en el País Vasco.
Suele hacerse entre las 10:00 y las 11:00 de la mañana (de ahí su nombre, literalmente, lo de las 11 en euskera), aunque puede tener otros nombres como hamarretako (10 de la mañana).
Normalmente, se realiza en días de labor y suele ser tomado como una pausa para el café o para tomar un pintxo, aunque puede ser un plato más contundente.
Y, ¿que mejor que un buen haimaketako mientras disfrutas de los paisajes del País Vasco en un globo aerostático con tus compañerxs de trabajo o empleadxs?
