Txakoli y Gastronomía en Hondarribia
Txakoli y Gastronomía en Hondarribia.
¿Por qué visitar Hondarribia?
Hondarribia, uno de los pueblos costeros con más encanto y más visitado del País Vasco que ha sabido conservar su arquitectura, su historia y su cultura gastronómica a través del tiempo, te espera con los brazo abiertos para mostrarte toda su belleza.
¿Qué vamos a visitar en Hondarribia?
Descubriremos su pequeño y pintoresco núcleo urbano con su inconfundible casco histórico amurallado, pasearemos por sus pequeñas y encantadoras calles pero también por su antigua muralla desde donde disfrutaremos de unas magníficas vistas.
Qué mejor manera de finalizar este paseo que visitar una de las maravillosas bodegas de la zona que además ha sido la primera en recuperar la tradición centenaria de elaboración de txakoli para Hondarribia con la variedad autóctona con la que se elabora este vino: la uva Hondarrabi Zuri.
Visita de una bodega y degustación de txakoli y pintxos locales
Y cómo no podría ser de otra manera finalizaremos la visita con una degustación de este fantástico txakoli que ya ha ganado premios internacionales acompañado de un aperitivo de seis pintxos elaborados totalmente con productos Km.0.
La bodega participa en el proyecto ELIKA-PEF cuyo objetivo es desarrollar un sistema avanzado para el cálculo, información y verificación de la huella ambiental de productos alimentarios del País Vasco.
